上有天堂，下有苏杭。除了美景之外，杭州的美食也十分出名，东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等等，你知道怎么做吗？本课程介绍几道经典杭帮菜的做法，让你在家里烹调天堂美味。...

茶文化源于中国，但在英国也结出了丰盛的果实。以优雅和精致著称的英式下午茶，就是英国茶文化的一个完美例证。在生活节奏越来越快的今天，本课程把英式下午茶的起源、故事、礼仪以及其茶点的做法等等介绍给大家，带...

微信公众平台是腾讯公司在微信的基础上新增的功能模块，通过这一平台，个人和企业都可以打造一个微信的公众号，并实现和特定群体的文字、图片、语音的全方位沟通、互动。...

本课程围绕新闻记者的两项基本功——采访与写作进行讲授，让学生形成记者编辑的核心素质——发现新闻的能力，体验做一名职业记者的职业精神和职业准则，掌握职业记者必备的两项基础业务操作技能——新闻采访和报道文...

本课程选择英国文学史上10位著名作家的10篇经典美文作为主要内容，时间跨度长，但内容深刻，语言优美，风格多样。课程将结合各篇作者之生平和写作背景,一方面着力梳理和讲解这些文章的主旨和核心内容，另一方面...

自然科学的强盛让人类相对忽视了对自身心理与行为的了解，而西方社会科学的强势又遮蔽了我们对中国人心理和行为的认识。由此，如何理解和把握中国人的心理和行为轨迹成为现代化以及改革开放之中国的关键问题。该课程...