化学是医学和生命科学的重要理论基础和工具箱。化学原理更重要。本课程针对化学、生物、医学类的专业需求和学生的兴趣特点,来讲解重要的化学原理和化学理论。...
管理是将各种不同资源加以组合和协调以实现组织目标的一种活动,管理学即是对这一活动规律的总结和提炼。作为经济管理类专业的基础理论课之一,本课程从管理思维的角度介绍管理学的基本理论与方法,在界定管理的概念...
科学烹饪以烹饪工艺为主线,充分挖掘与传承中国传统烹饪工艺的积极要素,阐述建立在化学、物理学、营养学、卫生学基础上的科学烹饪,使听众获得更多的“吃的智慧”,使人们的饮食生活在营养、安全、美味等综合属性上...
以《黄帝内经》健康养生理论及应用为核心内容,传授中医学经典健康养生理念。课程包括《黄帝内经》简介及其学术思想、健康养生之道、时令养生、饮食养生、情志养生、睡眠养生、《黄帝内经》衰老、长寿学说及中老年养...
汉字多至十万,常用的在三至五千之间,都是由四百多个基础字形(字根)组合而成。要正确解读经典,使用日常汉字,先弄懂四百多个基础汉字的构形理据,就可以推知所构成的其它字了。这四百多字就在《说文解字》五百四...
本课程将《菜根谭》的智慧融合传统文化精粹与当代社会生活,将历史学与文学、哲学、心理学、管理学等学科内容有机结合。该课程以系列讲座的形式,传播文史哲常识、提升人文素养、将自我实现与奉献社会有机结合。...
化学类专业导论课程介绍了什么是化学,化学发展的历史及专业的形成,化学类专业内涵特点、主要学科知识和课程体系、人才培养目标要求和实现途径、专业与行业职业的关系和联系、相关学科专业发展状况等。化学类专业与...
本课程讲授唐朝历史中的若干问题,目的是在讲解这些问题的过程中使听者对唐朝历史的多个面相有所了解,进而通过个案把握唐朝在中国历史发展进程中整体的地位、角色和特点。本课程共5讲。...