烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...
这部艺术史研究了西欧从起源直至现代的艺术,包括后中古时期、文艺复兴时期、巴洛克时期、洛可可及新古典时期、浪漫主义时期、印象派及后印象派时期。...
茶文化源于中国,但在英国也结出了丰盛的果实。以优雅和精致著称的英式下午茶,就是英国茶文化的一个完美例证。在生活节奏越来越快的今天,本课程把英式下午茶的起源、故事、礼仪以及其茶点的做法等等介绍给大家,带...
终于熬过一周的沉闷工作,周末想好怎么轻松一下了吗?不如举办一个轰趴,邀请朋友到家里一起共享欢乐吧!不过很多人觉得举办轰趴费事,光准备食物就要花掉很多时间。本课程介绍的美味但制作过程异常简单的小食品,让...
★★★★★★★★★★★★★★★ 安全、自然, 就把肥给减了! 鸡鸭鱼猪牛羊肉奶油照吃不误! ★★★★★★★★★★★★★★★ 本减肥法从肥胖的根源入手, 通过禁糖期和巩固期的饮食结构调整, 系统性地修复...
【老师】:水湄物语【参考书】:《小狗钱钱》【课程简介】:水湄老师根据《小狗钱钱》写的零基础入门的系列课程,特别适合零基础的童鞋们。【老师简介】:水湄老师做过6年的公务员,3年的企业咨询顾问,这中间,花...
垃圾是放错了地方的财富。回收垃圾不但美化环境,而且垃圾再利用可以节省新资源的开采,从而从根本上减少垃圾。参与环保举手之劳,让我们从身边小事做起,从正确投放垃圾做起吧。本课程介绍垃圾分类的目的、分类标准...
本教材根据粤语常用情景会话编写,共分三部分,第一部分粤语概说与语音,介绍粤语的声、韵、调及特点,对在发音上与普通话不同的地方,作简要的说明。第二部分以句型为主,在情景会话中进行反复操练,第三部分,分主...
本课程是配合商务印书馆出版的法语教材《简明法语教程》的视频教程。《简明法语教程》是为高等院校第二外语及公共外语教学而写的一套速成教材,亦可供自学法语者使用。配套教材:简明法语教程(修订版)(上)简明法...
《多肉植物图鉴》介绍了一百种常见多肉植物的栽培注意事项。作者:二木(博客)多肉植物亦称多浆植物、肉质植物,在园艺上有时称多肉花卉,但以多肉植物这个名称最为常用。 多肉植物是指植物营养器官的某一部分,如...