本课程由北京中医药大学——郝万山教授主讲,他是国家“二十一世纪中医基础课程”系列之中医四大经典《伤寒论》教程的主编者,被列为精品课程,广泛用于中医本硕教学和网络教学,深受好评。讲义参考五版、六版《伤寒...
本专辑由成都中医药大学——张廷模教授主讲,他是国家“二十一世纪中医四大基础课程”系列之《中药学》教程的主编者,被列为精品课程,广泛用于本科中医基础教学和网络教学,深受好评。分总论和各论两个部分。总论介...
《道德经》博大精深、玄妙无极,其中蕴含了丰富的管理思想与领导智慧。《道德经》所阐发的关于“道”的独特见解、柔性思考的思维方式,为当今企业管理者提供了重要的思想启迪。北京大学李中华教授站在汇通古今的高度...
包含着丰富的历史文化信息的希腊神话,以绮丽神幻的色彩,奔放不羁的想象力流传了几千年,它是我们探索史前希腊社会的一把钥匙。也是我们了解西方文化根源的一个窗口。希腊神话不仅是西方人的精神财富,也是全人类共...
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。...