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刚仔的动态

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2013-09-26

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电脑拆装教程

本课程为电脑的拆装教程,主要介绍电脑的硬件组成、工作原理和拆装方法。适用于电脑维修人员或者个人进行电脑维修和组装。...

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2013-09-26

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CS101计算机科学入门

Udacity公开课CS101计算机科学入门CS:Computer Sicence - 计算机科学。101:1为基础课。【美国大学的课程都是用1代表1年级的课程,2,3,4分别为2到4年级的课程,同...

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2013-09-26

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麻省理工学院:信息与熵

主要内容包括:信息与计算,数字信号,编码与压缩,应用程序如陈述信息生物,逻辑电路,计算机系统结构,噪音,概率,纠错,可逆和不可逆的操作等。...

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2013-09-26

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孟老师中式点心

课程主要介绍各种中式面食,如面条、包子、点心等做法。

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2013-09-26

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豆腐做法大全

豆腐是我国炼丹家“淮南王”刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。...

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2013-09-26

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月饼制作视频教程

高清视频教程,介绍了广式、苏式和冰皮月饼的做法。

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2013-09-26

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

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2013-09-26

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电饭煲美食攻略

电饭煲能做什么?只能煮饭?OUT了!美食达人们可不满足于此,他们摸索出了利用电饭煲制作各类美食的做法。在他们手里,电饭煲能够蒸菜,能炖汤,能做蛋糕,甚至还能做批萨!如果你身边除了电饭煲没有其他炊具,或...

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2013-09-26

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各种饼的做法大全

饼是一种神奇的食物,它好吃又好做,还便于保存和携带,实在是居家旅行的好食物!本课程收集了各种饼的做法,找出你喜欢的口味来学习吧!...

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2013-09-26

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窗帘使用大全

好窗帘,好心情。