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2013-09-20

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邱百瑞围棋初级教程

本课程为邱百瑞主讲的围棋入门教程。主讲：邱百瑞,著名围棋教练，在数十年的围棋教学生涯中，为国家培养了众多的围棋专业人才。曹大元、常昊、钱宇平、芮乃伟、王群、杨晖、华学明等围棋名将均出自他的门下，被围棋...

2013-09-20

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

2013-09-20

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各种饼的做法大全

饼是一种神奇的食物，它好吃又好做，还便于保存和携带，实在是居家旅行的好食物！本课程收集了各种饼的做法，找出你喜欢的口味来学习吧！...

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