本课程是建立在中国传统饮食文化基础上的一门学科。从中国烹饪发展的基本脉络出发，以中国传统饮食文化的基础理论为指导，研究中国饮食文化与传统技艺相结合以及菜点关系的一门学科。...

本课程分上下两篇。上篇为“毛泽东个性魅力与权威领导”，主要从个性因素出发，阐释了毛泽东权威领导的确立、成因、类型、作用。下篇为“邓小平发展理论与历史伟业”，主要从现代化理论视角，阐析了邓小平发展理论的...

巍峨的金字塔，究竟为何而建？威武的狮身人面像，又是谁的原型？沉睡数千年的木乃伊，何时才能归来？令人恐惧的法老诅咒，真的能够实现吗？骁勇的蝎子王、妖艳的埃及艳后、偕日同升的天狼星、神秘莫测的象形文字……...

象棋开局是整盘棋的开始和基础，双方根据战略术的需要，部署兵力准备作战。其正确与否，对中局、残局的发展都有直接影响。本课程讲解了中国象棋的开局要领。...

胡荣华是近代蜚声奕林的一位最著名的优秀棋手，他在棋艺上的成就和贡献是伟大的。他下棋技术全面，走子敏捷，算度精确，构思灵巧，并兼擅各家之长。他善于审度棋势，对于局部与全局，主要矛盾和次要矛盾，往往在实战...

平日里工作繁忙，是不是很久没有和他在家一起吃顿正经晚餐啦？是否还记得在结婚前那些花前月下的浪漫时光？在情人节的时候，不妨亲手制作一顿美味的法式晚餐，重新找回当初的感觉吧！本课程按照西餐顺序，从前菜、羹...

每个城市都有它独特的味道。看过《舌尖上的中国》当然还不够。

【老师】：水湄物语【参考书】：《小狗钱钱》【课程简介】：水湄老师根据《小狗钱钱》写的零基础入门的系列课程，特别适合零基础的童鞋们。【老师简介】：水湄老师做过6年的公务员，3年的企业咨询顾问，这中间，花...

本课程为有意向在华尔街寻求工作的人们提供了关于华尔街的礼节规矩、个人财富管理、销售、贸易、投资银行学等方面的入门知识。...