mioolk的笔记

92摄氏度水的制备方法：无论使用何种热源，将水烧开后，关闭热源敞开热水壶盖1分钟，此时水温约92摄氏度。）

口味决定器具豆子的选择法压和电滴滤若您的口味偏厚重，那么您应该选择中度偏深烘焙的咖啡。如：曼特宁、荷兰红帆、珍爱、米兰.沸点等；若您喜欢醇香和苦度低的咖啡那么中度烘焙的拉美咖啡将适合您，非洲咖啡是为那些喜欢水果酸甜口味的人而准备滴！手工冲泡和虹吸壶比较适合制作单品咖啡，对咖啡豆品质的要求很高！

关注（1）粉丝（1）