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阿淼的动态

阿淼

2014-07-23

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食材花园

阿莉丝·福勒是个园艺家兼作家,她从小在乡下长大。虽然现在和丈夫一起住在城里,但也享受简单的事物。她自己动手种植蔬菜、养鸡,尽量不去买商店里的蔬果,而改吃自家种的。每个星期她会把重点放在不同的蔬果上,甚...

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2014-07-23

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摄影入门教程

摄影是什么?学摄影应该学什么?本课程由北京雅趣摄影提供的摄影入门课程,讲解了摄影基础知识和概念,包括摄影术语、测光、曝光等等方法,非常适合初次接触摄影的爱好者观看和学习。其他摄影入门教程推荐:《摄影入...

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2013-07-23

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

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2013-07-06

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2013-07-05

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每日一题每日一字(田蕴章书法1-20)

田蕴章,字存文,蟠逸斋主人。祖籍河北省河间县卧佛堂乡河西村。1945年生于天津。现为南开大学教授、书法研究生导师、中国书法协会会员、天津书法家协会理事、天津市政协委员、天津市公安局特邀监督员。本系列节...