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2013-06-30

加入了课程

台湾大学: 佛学概论

本课程主要在于对佛学建立有系统且稍微全面的涉猎与认识，进而有助于在日后的探索或钻研，以一定水平和广度的学养，运用相关的第一手和第二手数据，并且历练出面对佛法的思辨力以及以佛法为着眼点的思辨力。讲师：蔡...

2013-06-30

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

2013-06-30

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国学之读南怀瑾

学习南怀瑾的书籍更加理解国学之博大精深！！

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