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2014-04-29

加入了课程

扬州大学：中国菜系文化

本课程是建立在中国传统饮食文化基础上的一门学科。从中国烹饪发展的基本脉络出发，以中国传统饮食文化的基础理论为指导，研究中国饮食文化与传统技艺相结合以及菜点关系的一门学科。...

2014-04-29

加入了课程

BBC：世界建筑漫游

主持人丹·克鲁克山克周游世界，遍访各式建筑，展示这些建筑是如何体现我们人类的意愿、天赋和信念。在每期节目中，世界各地的建筑物被戏剧性的罗列在一起，观众将发现，尽管建筑风格迥异，它们之间竟有着意想不到的...

2013-06-07

加入了课程

自由享摄影系统视频教程

本课程包含摄影的基础知识（如术语介绍、色彩理论、相机选购和操作等）以及进阶知识和技巧（如光线特性、后期处理等）。作者：自由享...

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