一些人对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着豆叔一步步学，就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法，在家享用香气四溢的咖啡。豆叔：北京土著...

现代交通工具给我们带来了无比的便捷，但是频发的交通事故，也时时威胁着我们的生命。万一陷身交通事故，我们应该如何展开自救？本课程介绍乘坐各种交通工具，碰到交通事故时的逃生方法。...

本课程由“洋话连篇”电视节目剪辑丰富而成，通过美国老外中国之旅，引出各个生活场景之下，地道的现代美语表达方式，其间中外主持幽默搞笑、情节轻松、重点突出，附加详细生动的句子解说、发音辨析，使之成为一套非...

李阳老师和外国专家从成千上万，纷繁复杂的口语句子中专门精心挑选了英语口语“最核心”的句子，现场讲座，以其独特的方式教我们学会讲纯正的英语。...

由BBC广播公司《跟我学》剧组拍摄的原版情景剧。生动、滑稽的表演充分体现了英国人的幽默感，加上纯正的英式发音，给人带来真正的视听享受。后面由杨澜重录，BBC Follow me是中央电视台最早引进的英...

端午节吃粽子，是中国人民的一大传统习俗。每年端午节前，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中...

广东靓汤闻名遐迩，深受人们的喜爱。煲汤和饮汤是广东人饮食文化的重要部分。广式老火靓汤，是把不同的原料通过科学合理的搭配，精心烹调而成。既有营养、又可起来保健和美容养颜的作用。为了让更多的人士受益于广东...

用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜，大致的方法是将食物煮熟，晾凉，然后用糟卤（有的地方叫糟油）浸泡食物而成。本片主要介绍了糟卤的种类、糟银鱼、糟富贵螺、芹仁鱼丝、糟蛏子等糟菜的做法。...

心理学是人类试图反思认识自己的学科之一，人的心理与行为具有生物生理的面相，同时被社会文化环境所影响。生命个体之中纠缠着认知与情绪，有理性的一面，也有感性的一面，心理学探讨的正是这些心理的机制与前因后果...

社会认知心理学是一门新的学科，它以信息加工理论和新颖巧妙的研究方法，把心理学的研究推进到一个崭新的阶段，成为当代心理学的主流和方向。本课程阐述了社会认知心理学的基本理论，介绍了社会认知心理学研究的最新...

喜欢肉肉，刚刚开始起步自己养。

爱不仅仅是一种情感，更是一种能力。你会爱吗？讲师：曾子航

这门课研究文化与语言的传承是如何赋予文学作品中的角色种种特征。

犯罪小说日益流行，并被广泛翻拍为电视剧。本课程将对犯罪小说中寻凶和死尸等写作要素进行分析，并揭示众多侦探小说青睐于将犯罪场景设定在牛津市及牛津大学的原因，还邀请到著名侦探小说作者讲解其小说和电视剧中主...

高清视频教程，介绍了广式、苏式和冰皮月饼的做法。

《多肉植物图鉴》介绍了一百种常见多肉植物的栽培注意事项。作者：二木（博客）多肉植物亦称多浆植物、肉质植物，在园艺上有时称多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。 多肉植物是指植物营养器官的某一部分，如...