戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。...

纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。...

在优酷上看到一个淘宝店家做的教程，觉得很不错！

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

这四季，春有春花秋有月，夏有凉风冬有雪，我跑过无数的美景，深深地为这世界而陶醉。走出去，跑出去，不要局限于一个个狭隘的场地，你会发现，这世界，大有美丽。唯有用心去感受这山、这水、这芳香的大地，我们才不...

好知网是一个知识分享网站，鼓励大家把自己的知识与大家共同分享。然而在使用的过程中，发现很多人对于如何创建和制作课程存在疑问，因此推出本课程，介绍创建和制作课程的方式流程。本课程为老版课程创建指南，请查...

妙手烘培，介绍了多种蛋糕和甜点的烘培方式。