猎熊者

猎熊者的笔记

来自磨豆机的选择(0)

根据器具选择研磨粗细度法压壶建议磨得粗一点,因为浸泡时间较长;摩卡壶、半自动则细一点,但不能成为粉末状,要呈现有细微的颗粒状;电滴滤若要浓一点就细一些,若要淡一点就粗一些。 假设所有的条件都不变得请提下,只变一个环节。如:同一种咖啡豆,同样的水温、水量都不变的情况下,细研磨的咖啡醇厚度较高,反之酸度则明亮。