妙手烘培，介绍了多种蛋糕和甜点的烘培方式。

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在优酷上看到一个淘宝店家做的教程，觉得很不错！

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戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。...

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Amanda的蛋糕，面包，饼干，各种甜点~ 全作者：Amanda的曼食慢语

2012年，央视美食大戏《舌尖上的中国》，引爆了无数舌尖上的文化，溯源三千年重庆壮丽文明史，每个重庆人舌尖上的味道，就构成了重庆这座城市的麻辣鲜香，见证了这座城市的成长，所以一种舌尖上的味蕾代表着一座...

最美味的面包是哪里的面包？当然是自家烤箱里的！ 面包烘焙专家保罗·霍利伍德，将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。 并向你展示：面包不止是主食，还能做成美味佳肴。...

可爱的折纸

    和您一起完成一些常见的折纸。适合各个不同年龄段的人，培养动手能力。     这个课程提供的折纸都非常简单易学。 ...

本课程是一门金融知识普及课程，围绕货币、银行、金融市场 、利率、汇率等金融要素如何影响经济的六个方面展开。包括货币供求失衡及其对经济的影响等。每一讲都结合金融与经济活动中的重要事件或案例进行深入浅出的...

这是一个益智类的系列视频。给大家介绍了多个脑筋急转弯难题。难题的答案不仅包括了机智类的回答，而且包括了富有数学内涵的办法。通过学习此系列视频，能够提高大家的思考能力，也能给大家的学习带来一定的趣味性。...

这门课程讲带领大家通过文艺复兴的美学以及历史的角度，西班牙巴洛克风格的角度，对塞万提斯的巨作《堂吉诃德》进行深入的解读。...

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中华民族赖以和其他民族区分的，并不是种族、风俗、语言，而是自己特殊的文化。所以，有中华文化，才有中华民族；有中华民族，才会孕育出中华文化。 中国农历的七月十五，是中国传统的中元节，也是祭奠祖先的日子，...

心学，作为儒学的一门学派，最早可推溯自孟子，而北宋程灏开其端，南宋陆九渊则大启其门径，而与朱熹的理学分庭抗礼。至明朝，由王守仁（号阳明，下文王阳明即此人）首度提出“心学”两字，并提出心学的宗旨在於“致...