川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...

国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。...

薯类的植物大家都吃过的对吧，但是各位亲有想过怎么做一刀关于番薯的菜呢？大家不用想了，我来教大家自己研究出来的番薯做法吧~mua....

为什么拍出来的照片对焦和曝光都很准确，但是却让人感觉很一般呢？摄影不止是一门技术，更是一门艺术。要让拍摄出来的画面更具艺术气息，还需从画面的布局、角度的选取、光线的运用等方面入手。本课程主要介绍摄影布...

给人拍写真或者婚纱照时，是不是遇到过不知道如何摆姿势的情况？《人像摄影美姿技法》从人体的线条和摄影构图知识入手，讲解了人像摄影中的美姿技法。...

《产品，静物摄影技巧》介绍了拍摄广告产品所需的器材、创意，拍摄反光物体、透明物体需要的技巧等。...

Adobe Lightroom是Adobe公司出品的一款图片处理软件，主要支持各种RAW图像, 此外还能用于JPEG, Tiff等普通数码图像和数码相片的浏览、编辑、整理、打印等。相较于Photosh...

翔升行系列摄影讲座，邀请了诸多摄影名家，就风光、纪实、人体等多个领域的主题进行演讲。其他讲座：时尚摄影系列 摄影器材讲座...

广角镜头是一种焦距短于标准镜头、视角大于标准镜头、焦距长于鱼眼镜头、视角小于鱼眼镜头的摄影镜广角镜头。广角镜头的基本特点是，镜头视角大，视野宽阔。从某一视点观察到的景物范围要比人眼在同一视点所看到的大...