【星曜堂】法式料理-低温慢煮肉眼牛柳佐芦笋紫薯泥 - 好知网-重拾学习乐趣-Powered By Howzhi

　　本课程由星曜堂国际厨艺学院外籍明星导师亲自研发，本学院专注提供系统的法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训，致力于成为国内领先的美食创业基地，旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。

　　咨询热线：0571-88978577 微信号：chefinary-chole

　　本课程将会教大家制作一道法式料理-低温慢煮肉眼牛柳佐芦笋紫薯泥。

　　课程主要内容：

　　1、紫薯烤制
　　2、牛肉表面煎制
　　3、牛肉酱汁制作
　　4、芦笋和牛肉低温慢煮
　　5、紫薯泥和法葱油麦芽精粉制作
　　6、芦笋煸炒和牛肉煎制
　　7、摆盘技巧

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