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手工巧克力制作

手工巧克力制作

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  • ILove曹荣利

    手工巧克力饰件制作的笔记

    手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一。它是将巧克力成品块融化后添加适宜达到调味原料进行调制。根据可可粉的多少和类型分成纯苦巧克力（黑巧克力）苦甜巧克力牛奶巧克力乳白色巧克力鉴别巧克力看色别要闻香要品味制作手工巧克力的原料巧克力麦芽糖淡忌廉白兰地酒制作手工巧克力的工具电磁炉（融化巧克力）模具（巧克力成型）大理石板（操作台）刮板（饰件）铲刀（巧克力扇片）

    by ILove曹荣利 1 1
  • 丫狸家V叔

    手工巧克力饰件制作的笔记

    用可可粉，黄油，可可脂作为原料，用奶粉或纯牛奶以及糖进行甜味的调整，使用教程中的隔水加热法

    by 丫狸家V叔 0 0

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