1、用其中一个冲茶壶装3000mL水，烧开，对水的要求，尽量是用矿泉水或蒸馏水，如果在户外，用山泉水就更好了；　　2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋，如果没有茶袋，为了方便，也可以用立顿的红茶包，港式奶茶的茶味比较浓，按每1000ML水放5个茶包(一般茶包每包是重15g)会比较合适；　　3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次，来回倒(称为撞茶)其作用是使茶和空气充气接触，可使奶茶更香滑；　　4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），焖茶的过程，又称为焗茶。主要是让茶的味道发挥得更充分。注意火候，不能焖太久，久了茶就会苦涩。焖完之后重复第三步，可使茶味更浓；　　5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起），重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；　　6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖，港式奶茶一定要用三花全脂淡奶，这个奶没有鲜奶的骚味，还有淡淡的咸味，冲出来的奶茶即使加少量糖，也不会太甜腻。白砂糖的份量多少，完全是看个人对甜的喜好。　　（如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。）

互补色表示相反的颜色，B、G、R的反色是Y、M、C（依次）。蓝色的补色为黄色，草绿色的补色为洋红色（Magenta），红色的补色为青色天然色（Cyan）。