我们如何确信在周围的空气中呼吸是安全的？本课程将介绍空气质量管理的方针和理念，并会谈到我们应如何分析污染控制这一问题。本课程的五个视频在评论当今空气污染问题的同时，也展现了空气质量数据的解读方法。其内...

本课程以证券投资为主要内容，包括证券投资基础，证券市场与监管，证券发行与交易，投资组合与资产定价，债券定价，债券组合管理，股票估值，股票投资分析，金融期货与期权，投资管理与业绩评估。...

情绪管理（Emotion Management）是指通过研究个体和群体对自身情绪和他人情绪的认识、协调、引导、互动和控制，充分挖掘和培植个体和群体的情绪智商、培养驾驭情绪的能力，从而确保个体和群体保持...

咖啡拉花视频教程介绍了咖啡拉花技巧。讲师：村山春奈简介：1985年3月2日出生，2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工，2005年进入HARIE俱乐部任职，2006年从外场人员转任咖啡师，2008...

茶，是中国人常喝的一种饮料，而且在几千年的历史中，逐渐形成了独具特色的茶文化。喝茶，还需知茶，本课程介绍了茶的起源、分类、名茶鉴别以及关于茶的其他一些小知识。...

所属学校：浙江大学课程类别：公共课课程讲数：8责任教师姓名：王岳飞课程主要内容：中国是茶之故乡，也是世界上最早种植茶、利用茶的国家。茶亦被推崇为"国饮"。本课程以传统中华茶文化和现...

本课程以茶为载体来体现清、敬、廉、和的茶文化内涵，传承茶文化的历史积累和文化精神。课程从问茶入道、茶叶品鉴、中国名茶、煮水论具及茶艺欣赏五个方面展示了茶叶品鉴艺术的特有魅力。课程共分为五讲，每一讲内容...

茶，南方之嘉木，天地之精灵，人类之佳饮。中国是茶的祖国，茶的发现和利用在中国已有五千年的历史。发展至今，已形成了系统的茶叶理论和独特的茶文化。本课程将邀您共同赏析中国名茶，讨论茶叶健康问题，与您共同感...

课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其体现出的人文精神，并在全新的背景下，用科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。课程说古论今、由浅入深、通俗易懂，融知...

基础护肤指的就是皮肤的日常保养，包括清洁、爽肤、眼部护理、滋润、防晒等等。本课程从基部护肤步骤到各个护肤步骤中的技巧和问题，教你呵护完美肌肤。...

Michelle Phan，越南裔美国人，因为在视频网站Youtube上分享化妆教程而拥有了大量观众，现在为IQQU化妆品牌的设计者及兰蔻美国官网彩妆产品代言人。本课程收集了Michelle Phan...

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）...

本课程是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及各种花式咖啡。...

　　很多人都对咖啡感兴趣，但是面对众多的书籍和网络信息，面对许多相互矛盾、互不相同的理解和说法，让人无法分辨，到底咖啡是什么？应该如何正确理解咖啡。　　喀法咖啡的系统咖啡理论和有效的咖啡制作技术可以帮...

　　本来咖啡的制作是吧台技术中的一部分，我们做咖啡的接触的也仅仅是吧台技术中的一部分。虽然调酒可以说是比较成熟的技术，没有太多难以解决的问题。但是我个人的感觉是，会调酒的人多，但是会讲调酒的人恐怕并非...

本课程为视频教程，介绍了利用法压壶、PRESSO、CHEMEX以及意式咖啡机制作咖啡的方法...

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花。咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程，从工具的选购到各种基础图案的练习，教你从零开始学习咖啡拉花艺术。...

一些人对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着豆叔一步步学，就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法，在家享用香气四溢的咖啡。豆叔：北京土著...

有人说，咖啡如人生，不会喝的人，只道它苦涩难咽，会喝的人，却能品出它的缕缕浓香。如今，随着西风渐入，越来越多的人喝起了咖啡，但是，你真的懂得咖啡吗？本课程详细介绍了咖啡的由来、品种、口味以及其他各种咖...