本课程以茶为载体来体现清、敬、廉、和的茶文化内涵，传承茶文化的历史积累和文化精神。课程从问茶入道、茶叶品鉴、中国名茶、煮水论具及茶艺欣赏五个方面展示了茶叶品鉴艺术的特有魅力。课程共分为五讲，每一讲内容...

《茶文化与茶保健》以绿、红、花、青等各类茶叶为主线，带你漫游在城市、乡间、市井各色茶园，陶醉于茶礼、茶道、茶德、茶艺等茶文化之中，学会辨茶、泡茶、品茶、用茶的各种知识，并让你充分了解茶对人体保健的各种...

所属学校：浙江大学课程类别：公共课课程讲数：8责任教师姓名：王岳飞课程主要内容：中国是茶之故乡，也是世界上最早种植茶、利用茶的国家。茶亦被推崇为"国饮"。本课程以传统中华茶文化和现...

课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其体现出的人文精神，并在全新的背景下，用科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。课程说古论今、由浅入深、通俗易懂，融知...

茶，是中国人常喝的一种饮料，而且在几千年的历史中，逐渐形成了独具特色的茶文化。喝茶，还需知茶，本课程介绍了茶的起源、分类、名茶鉴别以及关于茶的其他一些小知识。...