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2014-01-30

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中国算命术剖析

讲述了古老、璀璨的经典——《易经》是中华文化的根源,几千年来备受世人重视,在中国文化中占有极其重要的地位和深远影响。“易有太极,是生两仪,两仪生四象,四象生八卦”。...

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2014-01-29

加入了课程

烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...