素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。现代研究认为，素食比肉食更为健康也更为环保。同时，素食也可以很美味，本课程介绍了几种鲜美素食的做法。...

闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味...

执行力是落实企业战略的关键，卓越的执行力从沟通开始。全部课程内容涉及执行力沟通的四个步骤、三大要素、沟通风格分析、克服沟通心理障碍等几个方面幽默风趣、循循善诱的表达，让您在轻松愉快的学习氛围中，了解什...

粤菜，即广东地方风味菜。“粤菜”由广府菜（广州菜，广府是对广东的旧称呼。）、潮州菜、东江菜等组成，而以广府菜为代表。它有着悠久的历史。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依...

本课程运用多学科交叉渗透的方法，吸取当代中外艺术史学的主要研究成果，以哲学、美学、心理学理论为基础，以中西艺术史发展为主线，从多视角向学生呈现艺术在人类文化史中别具一格的创作思维与方法及辉煌成就。通过...

中国是一个有着悠久历史的富饶之国，自古以来就饱受外族的觊觎与骚扰。现今我们进入了统一、自主的中华人民共和国时代。本着和平统一坚定信念，中国在各种外界舆论的应对中，都反映了其超凡的智慧与坚定不移的立场。...

川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...

刘震云，1958年出生，著名作家，中国作家协会全国委员会会员，奥运火炬手等。代表作：《一腔废话》、《手机》、《我叫刘跃进》、《官场》、《一地鸡毛》、《一句顶一万句》等。...

《营销基本功3团队》讲述了为什么营销人员缺乏战斗力和执行力？为什么营销团队很难突破业绩的瓶颈？为什么你的团队总是管不起来?想知道,一流的营销团队是如何带出来的吗?...

李白，字太白，号青莲居士，唐朝诗人，有“诗仙”之称，最伟大的浪漫主义诗人。...

员工必须坚持理想、使命感、价值观，一代代地传承下去。像DNA（生命的遗传物）一样，这个公司的人可以老去，但是这个企业的文化必须继承下来，一代代传下去，才能有不断的创新。 本课程为马云关于企业文化的演讲...

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜...

　南北朝文学是中国文学发展史上一个充满活力的创新期，诗、赋、小说等体裁，在这一时期都出现了新的时代特点，并奠定了它们在此后的发展方向。从思想文化的角度来看，魏晋南北朝文学出现的这些“新变”，与佛教在中...

《唐之韵》，系宁夏电视台、山西电视台、北京三多堂影视广告公司花费两年（经过搜索资料、探究论证、采景设置、后期制作才完成）拍摄的文学教育片。其拍摄足迹遍步中国大江南北，投资逾百万。《唐之韵》共20集，每...

　《大学》原为《礼记》第四十二篇。宋朝程颢、程颐兄弟把它从《礼记》中抽出，编次章句。朱熹将《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》合编注释，称为《四书》，从此《大学》成为儒家经典。《大学》为“初学入德之...

《从技术人才走向管理》将帮助你解决以下问题，让你不仅是一位技术能手，更可以是一位管理高手！出身于技术背景的管理者，是否经常有下面这样的烦恼：你关注细节，注重技术，认真帮助你的下属，可是他们并不买账；你...

课程作者以大量案例论述了“细节”在管理中的重要性。芸芸众生能做大事的实在太少，多数人的多数情况总还只能做一些具体的事、琐碎的事、单调的事，也许过于平淡，也许鸡毛蒜皮，但这就是工作，是生活，是成就大事的...

本专辑是台湾大学著名哲学教授——傅佩荣先生为正本清源和让人们正确学习理解《易经》而做的导读性专题讲座，广受欢迎。...

庄子，战国中期哲学家，庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今安徽蒙城，又说河南商丘）人。庄子是我国先秦（战国）时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。 本课程以动画的形式，讲解了庄子作品中的哲学...

中国人从事商业活动的历史源远流长，然而“商帮”之名何时开始出现？“商帮”之名何由而来？明清之际晋、陕、徽三个不同的地域，三种不同文化的商帮。...