冬天吃肉,这个是规律的,因为我们在冬天的时候,就是休息,以及休养的过程,而且在冬天还有一个过年的过程,所以,吃肉是必须的。那么,到底在冬天的时候,如何吃肉、吃什么肉才是健康的呢?我们来好好分享一下吧。
冬季吃羊肉似乎成了大家一致认可的养生法则,我国自古也有“顺时摄养”的说法,节令更替,养生方法也应当做相应调整,食疗便成为养生最重要的方面。中医专家认为,冬至吃羊肉这个习俗还是比较好的。这个主要是羊肉可以向我们的身体提供大量的热量,这个是非常关键的,尤其是你外出前多吃一点儿羊肉的话,这样,就会在你外出后,羊肉消化的过程中,会向你的身体提供大量的热量的。
中医学认为人与天地相参,气候变化影响人的生理活动。春夏为阳,气候温热;秋冬为阴,气候寒冷。人也随着四时气候的变化,而发生生理上的变化。
冬季的三个月份,是阳气收藏的时期。天气非常寒冷,应该重视保护身体的阳气,不要使阳气过度耗散。如果冬天过度地消耗阳气,体内阳气储存不足,则次年春天容易发生四肢无力,头晕欲厥之类的现象,这不符合养生的法则。所以吃一些温阳的食物是很有必要的,但是,要知道,冬天吃太多的肉类的话,也不好的哟。所以,我家后院提醒您:不管如何讲,一次性不能吃太多哦。
其实温热的饮食除了羊肉以外,还可以食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻,少吃冷饮、海鲜等寒性食物,这也能从饮食上辅助阳气。专家认为,除了温补的食物外,一些平补类食物也可以多食用,如莲子、芡实、苡仁、大枣、燕窝、银耳等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。
还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有木耳、黑枣、芝麻、黑豆、甲鱼等。实际上,对于冬天来讲,狗肉也是好的,但是,大家在吃狗肉的时候,记得,也不能过多,否则一下子过补多了,就会造成一些意外的伤害的。而实际上,现在的狗肉多也是假的,大家在选择的时候,也要注意的。还有,就是也可以吃一些牛肉来达到养生的效果的。
所以,冬天的时候,吃以上的肉类的话,则会更好地帮助你达到养生的目的。而且如果你能更好地利用它们的话,最好是选择上好的肉类哦。
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