相信不少女人自从当了妈妈，总想着变着花样给孩子做好吃的，看着他吃得津津有味，把自己搞得像个小花猫，心里美滋滋的。

随着孩子慢慢长大可以吃更多的美食了，妈妈的厨艺也要与时俱进呀！披萨可是小朋友的最爱了，今天我家后院果蔬基地的小编就给大家准备在家做披萨的方法，妈妈们学起来吧！

脆肠玉米披萨

主料：面粉(500克)、水(240ml)、黄油(30克)、白糖(1勺)、盐(1勺)、酵母(3克)调料：脆肠(6个)、玉米粒(0.5个)、青椒(1个)、洋葱(0.5个)、马苏里拉奶酪(50克)做法：

1，面粉加入一勺盐和白砂糖，用筷子搅拌均匀，酵母可以放在水里也可以放面粉里。

2，和成光滑面团之后，加入软化的黄油，用保鲜膜覆盖让其发酵。

3，面团发酵至两倍大，手指蘸水摁下面团，小孔不会消失就说明面团发酵成功。

4，面团放到硅胶垫进行排气，揉至表面光滑。

5，将面团慢慢擀开，擀成比披萨盘大一圈的面皮，铺在披萨盘上。

6，放上脆皮肠。

7，多余的面将脆皮肠覆盖。

8，用小刀将香肠切开。

9，将香肠翻转（其实四根足够了，五根太多，中间需要取出来一部分，不然会太拥挤。）用叉子在披萨饼底上扎一些小洞，预防饼底起泡。

10，刷上披萨酱，烤箱200度预热，将披萨饼底放进烤箱烤五分钟。

11，烤饼底的空隙，将洋葱、青椒切丝，可以添加蘑菇，口感更好。蔬菜下锅炒一下，煸出多余水份。可以根据自己口味加一些盐、黑胡椒、鸡精等调味料。

12，取出烤过的饼底，撒一层马苏里拉奶酪。

13，铺上煸炒过的蔬菜。

14，撒上奶酪和玉米粒。

15，铺上切成片的脆肠，放进烤箱中层上下火烤15分钟。

16，十五分钟后取出披萨撒上一层奶酪，温度不变继续烤10分钟。

17，随着一声“叮”，披萨烤好了。

18，切开之后慢慢享用吧，慢慢的奶酪，脆脆的香肠，清香的玉米粒……开动吧。是不是很简单呢？

小窍门：披萨边可以刷蜂蜜水和蛋黄液，刷蛋液颜色比较闪亮，蜂蜜水颜色较浅，这个都无所谓，关键是好吃就行。

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