气温是一天凉过一天，秋高气爽的秋天到来啦。进入秋季，是不是明显感觉到皮肤变干了，每天总是口干舌燥？喝再多水都没办法解决，只是多跑了几趟洗手间而已。其实这就是入秋常见的“秋燥”问题啦。空气中缺少水分，人体同样缺少水分，这样很不利于新陈代谢，影响健康。
其实防秋燥的重点在于滋阴润燥，要多吃些润燥的食物，多煲一些清火的汤羹，这样才能有效缓解症状，让身体滋润起来。秋日空气凉爽舒适的同时，也不要忽视身体的健康哦，适逢换季，让我们把餐桌也重新整合一下，用合理的秋季膳食抗击秋燥吧！
秋季饮食注意点
一、多吃流质食物
我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。
二、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。
番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
三、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
四、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃，因为，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对人体的伤害。
其实就算上面这些都是能帮助我们败火的食物，但是我们秋季最好的败火的方法还是保证我们喝足够的水，所以喝水才要保证我们的健康的。
秋燥食谱
川贝雪梨猪肺汤
取猪肺一个，雪梨四个、川贝母12个。猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水后备用；雪梨洗净去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2小时以上。适合温燥者服用。
川贝炖秋梨
取秋梨1只，挖去核后，填入川贝母粉5克，加冰糖10克，加水适量，文火炖熟，吃梨喝汤。适合温燥者服用。
银耳甘菊羹
银耳泡发后和干的杭白菊一起煮至沸腾后按个人口味加入冰糖改小火煨2小时以上。适合温燥者服用。
百合莲子红枣粥
取百合25克，莲子25克，大米150克，红枣15颗，冰糖适量。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子、红枣，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。适合凉燥者服用。
木耳山药粥
黑木耳、山药各10克，粳米100克，冰糖适量。山药洗净切块，木耳泡发至软；木耳先煮至软烂，加山药、粳米煮粥，冰糖调味食用。适合凉燥者服用。
莲藕枸杞粥
枸杞20克、鲜藕50克、大米100克。大米淘洗干净浸泡半小时，鲜藕洗净去皮后切小块，和冲洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入开水煮大约40-50分钟至粥黏稠即可。适合凉燥者服用。
补水清火甜品
如果觉得食谱麻烦，或者怕自己不喜欢吃。可以看看下面这些甜品，相信对身体有好处的甜品是没有理由再拒绝哒~
木瓜银耳糖水
主料：木瓜 (半个) 银耳 (3小朵朵)
辅料：枸杞 (适量) 冰糖 (50克)
厨具：汤锅、砂锅、煮锅均可
做法：
1.银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可。
2.木瓜去皮去瓤切块。砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
3.放入冰糖继续30分钟。
4.加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用。
润肺梨汤
原料：
梨5个、红豆约100克、大枣5粒、川贝母（约3-5克）、白芷（约9片、10克）、冰糖、桂花糖
做法：
1、梨洗净、去皮。
2、用小勺自底部将果核挖掉，放入锅内。
3、放入洗净的大枣。
4、放入淘洗过的川贝母和白芷。
5、加入淘洗过的红豆。
6、加入足量的清水。（约3升）
7、大火烧开，转中小火，煮2小时左右，至梨酥烂止。
8、关火，加入适量的冰糖。
9、加入桂花蜜调味即可。
莲子百合蜜豆糖水
主料：鲜百合 (适量) 莲子 (适量)
辅料：红枣 (适量) 蜜豆 (适量) 枸杞 (适量)
厨具：煮锅
做法：
1.鲜百合洗净备用。
2.莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子心，红枣去核切片。
3.蜜豆和冰糖各少许。喜欢吃甜可增加冰糖的数量。
4.莲子和红枣入锅加适量清水，煮开，水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激，莲子很快就会被煮软。
5.待莲子煮软后加蜜豆，加枸杞煮5分钟。
6.再加入冰糖继续煮10-20分钟。
7.最后加入鲜百合煮开即可。
抗秋燥从饮食入手是最健康的做法，希望大家都能在忙碌的学习工作生活中抽出几分钟关爱下自己的身体。抗秋燥从今天开始，赶紧采购材料行动起来吧！
