在西方国家,感恩节这天,女主人在餐桌上摆放的不再是鲜花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜。在前面,小编给各位介绍了感恩节甜点芝麻甜山芋饼的制作方法与技巧了,现在就让小编继续教你制作口感爽嫩美味的南瓜饼吧。这次制作南瓜小饼的亮点不仅是好味道,还是好卖相哦。用这个送礼是一绝呀!那么,让我们一起学习怎么烹制吧。不会的烹饪的也可以学习的哦!
感恩节来了教你制作口感爽嫩美味的南瓜饼,首先,我们要准备好所需要的材料,南瓜半个约1.8斤,红豆半斤、绿豆半斤,糯米粉一包450g,白糖适量,杞子小许(可用提子干代替)
口感爽嫩美味的南瓜饼制作步骤:
1、红豆、绿豆分别浸泡,用压力煲蒸透,加适量的白糖压成豆蓉。(其实稍压成泥就好了,感觉豆蓉里还半压透的豆粒,有口感,比豆沙一团更好食)
2、 南瓜切成薄片蒸熟,趁热加入白糖和糯米粉,一边和面一边加粉,加生油。
3、制成的南瓜面团不粘手,分成小团即可分别包入红豆心及绿豆心。
4、粉盆刷上薄油,南瓜团挤成圆团后用牙签制成外型,再加颗杞子装饰。
5、开水蒸上10分钟,哗!!小南瓜出炉罗!
看,这小南瓜放在盘子里可供我们欣赏,这小南瓜放到嘴里小编都舍不得吃下去了,感恩节来了教你制作口感爽嫩美味的南瓜饼,一起与家人朋友分享这一份享受美食的心情,好好地感激他们一年以来给你带来的帮助以及指引吧。小编将继续为各位推荐感恩节点心,希望给你带来惊喜。