巧克力也能吃不胖?
甜品,是每个女孩纸的“致命”武器。人生里宁愿胖几斤也不要失去甜品,就像辣妈维多利亚疯爱“恨天高”一样,就算脚趾已经变形严重外翻忍受疼痛也一样,装扮的世界里对于高跟鞋还是没有“放弃”这个字。
虽然鱼籽对甜品说不上爱到死去活来,但也不至于闻甜品嫌弃的状态,不过对于巧克力,那就真的非常喜欢了。不单止巧克力本体哦,就连它的衍生物:巧克力牛奶、巧克力蛋糕、巧克力饼干通通给我上!
但对于巧克力还真的是又爱又恨啊,一块巧克力就可以让你摄入600卡路里的热量,oh 不~!! 不过淡定淡定,其实只要把你的巧克力跟这些食物搭配一起吃,巧克力也能成为你的健康“药剂师”,想胖也难啦!
据德国专家研究显示,巧克力中的可可多酚和茶当中的茶多酚都具有强大的抗氧化成分,如果两者配合将会起到事半功倍的效果,同时还能延长你体内维生素E和维生素C的作用时间,所以,如果你吃完巧克力后,再喝一杯红茶,产生的叶酸将会很好地保护你的血管。
牛奶中富含大量的钙成分,如果和巧克力中的葡萄糖钙结合,能形成容易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙,而且人体对这两种钙质的吸收远远大于你日常所吃的钙片,不过不要高兴得太早哦,别以为超市里卖的巧克力奶就具有这种功效,嗯,那鱼籽之后就自己DIY巧克力牛奶喝呗。
什么,和葡萄酒搭配?美国《ThrombosisResearch》公布,水杨酸在“黄烷醇”的作用下将会发生更大的功效。可可中的黄烷醇含量很高,红葡萄酒中的水杨酸的含量又是白葡萄酒的2倍,这样这两种成分的相互作用就和阿司匹林里的水杨酸作用相当,而且副作用会少很多。
经过研究发现,目前慢性病发生的主要原因就是由于氧化损伤,而黑巧克力就在这里派上了用场了,它里面富含的可可脂含量较多,可可多酚本身也是强大的氧化剂,配上果仁的黑巧克力则经常被专家们称为“巧克力家中的贵族”,研究显示,每天吃30克黑果仁巧克力,能让心脏病的发生率降低30%。另外两者都含有的钙、铁、镁等矿物质能改善你的人体循环,而且还可以改善皮肤状态,棒棒哒。
摸
巧克力一定要光滑,隔着包装纸,如果你能很明显地摸到它凹凸不平,那说明它并不纯并含有杂质。
闻
优质的巧克力不会含有很多糖分,如果你闻的巧克力没有一种可可的香味,即使口感好也并不是你健康首选。
尝
从可可豆中提炼的纯可可脂,因为与人体体温接近,你的嘴一碰就会溶化,如果熔化时间过长,则肯定是厂商用代可可脂替代了纯可可脂。
嘿嘿嘿,鱼籽知道你在想什么,是的哇,以后吃巧克力就可以光明正大理直气壮地吃起来啦。过一招给你,以后还多一个借口让男友送礼物哦哈哈哈,是不是棒棒哒?不过我们这些单身狗就还是早点洗洗睡吧。