拉花方式1.倒入成形。利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图桉。2.雕花。于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用牙签或温度计等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多...
拉花方式
1.倒入成形。
利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图桉。
2.雕花。
于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用牙签或温度计等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多大的技巧，只需创意，就能制作出漂亮的咖啡了。
器具和材料
1.咖啡豆和咖啡机。
咖啡拉花，自然需要咖啡。要制作latte art，要使用特浓咖啡，咖啡可以是意式咖啡机做出来，没有的话也可以用摩卡壶做出来。
2. 磨豆机。
要咖啡新鲜，豆一定要现磨，用意式咖啡机的话，磨豆机不妨买部好一点的，磨豆机是耐用品，随时长命过几部咖啡机，用磨卡壶的话，手摇磨豆机己经很足够，而且适用于其他冲煮方式
3.奶泡。
接下来就是奶啦，打奶泡可以有三种方法：
4.拉花壶。
还有就是拉花壶，根据每部咖啡机的蒸气压力和每次製作的份量，自行选择不同的大小，一般用0.3L/0.35L或者0.6L的壶都OK
学员评论
素年锦时212013-12-29
ivy862013-12-23
天倾2013-11-25
吉普赛鸽子窝2013-11-18
晴晴子2013-11-05
njxwg2013-10-13
塑料玩具猫2013-10-02
coolsummer2013-09-21
打着灯笼找包拯2013-09-16
忆水鸭2013-09-04
极赞欲何词2013-08-31
fantter2013-08-19
我也不知道2013-07-28
家有球球2013-06-28
pet_miranda2013-06-09
不加糖的美式2013-06-01
公输般依智2013-05-30
无形8882013-05-25
bobo3092013-05-21
拾风落叶2013-04-16
你感兴趣的课程
扫一扫 关注好知微信